Вино Alteno Montepulciano d'Abruzzo 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Alteno Montepulciano d'Abruzzo создано из винограда сорта Монтепульчано д’Абруццо, выращенного в Абруццо, регионе в центральной Италии, 2/3 площади которого составляют горы. Виноградники располагаются преимущественно на холмах с вулканическими почвами, богатыми минералами.

Выдержка:

В стальных емкостях.

Винификация:

Виноград собирается при оптимальной зрелости, виноград доставляется на винодельню, где проводится прессование и гребнеотделение. Полученное сусло перемещается в стальные чаны, где происходит процесс ферментации при температуре 28-30°С. Такая высокая температура требуется для максимального извлечения ароматических и красящих веществ из кожицы винограда в сусло.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиновый с фиолетовыми отблесками.

Аромат:

Яркий с нотками сладких ягод, цветов ириса и легкими карамельными нюансами.

Вкус:

Мягкий, с бархатными танинами, с ягодными нотами и тонкой горчинкой в послевкусии.