Вино Alpha Estate Syrah Single Vineyard Turtles 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Alpha Estate Syrah Single Vineyard Turtles производится из винограда сорта Сира, который выращивается на плато Аминдеон в северо-западной части Македонии на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Виноградник имеет северо-западную экспозицию. Почвы преимущественно песчано-глинистые и известковые, хорошо дренированные.

Винификация:

Урожай собирается вручную в небольшие ящики по 15 кг. Собранные ягоды отделяют от гребней и подвергают холодной мацерации без дробления. Ферментация протекает в стальных резервуарах с постепенным повышением температуры.

Выдержка:

На осадке в течение 8 месяцев при постоянном перемешивании. Затем вино переливается во французские мелкозернистые дубовые бочки средней обжарки, в которых созревает на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" в подвалах винодельни еще не менее года.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый с фиолетовыми оттенками.

Аромат:

Интенсивный и сложный букет наполнен нотками красных фруктов, чернослива и перца и землистыми оттенками.

Вкус:

Щедрый, округлый, сбалансированный, насыщенный, теплый, с бархатистой текстурой, сдержанными танинами, нотками ванили, древесины, кофе мокко и длительным послевкусием с нюансами ириски.

Это интересно

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, расположенное в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис. Главная особенность работы компании — душа людей, которые ежедневно вносят свою лепту в создание прекрасных вин.Такой подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.