Текила Alma de Agave Anejo 0.75 л

Описание

Текила Alma de Agave Anejo — выдержанная текила из голубой агавы, созданная для ценителей насыщенных, пряных и мягких напитков. В ее характере сочетаются выразительные оттенки агавы, дуба, специй, цитрусовых и какао, а длительная выдержка придает вкусу глубину, округлость и благородные нюансы шоколада в послевкусии.

Производство:

Текила производится из голубой агавы, выращенной на берегах озера Чапала — в регионе, известном качеством сырья. Для производства используют растения оптимальной зрелости с высоким содержанием сахара. Агава запекается в каменных и кирпичных печах, после чего сок проходит естественное брожение без применения химических веществ и искусственных красителей. Затем напиток дважды медленно перегоняется, что позволяет сохранить чистый и насыщенный характер агавы.

Выдержка:

Alma de Agave Anejo выдерживается 18 месяцев в бочках из канадского дуба. Благодаря выдержке текила приобретает темно-янтарный цвет, богатый аромат и мягкий, пряный вкус с оттенками дуба, какао, кокоса и специй.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Текила темно-янтарного цвета с золотистыми отблесками.

Аромат:

В аромате ощущаются ноты жареного перца и дуба, дополненные легкими нюансами цитрусовых фруктов и какао.

Вкус:

Вкус пряный и выразительный, с нотками засахаренного каштана, агавы, лайма, мяты, поджаренного кокосового ореха и гвоздики.

Послевкусие:

Послевкусие мягкое и продолжительное, с тонкими нюансами шоколада.

Это интересно

Название Alma de Agave переводится как «душа агавы» и отражает идею бренда — показать чистый, насыщенный и подлинный характер мексиканской текилы. Напиток разливается в оригинальные прямоугольные бутылки ручной работы и запечатывается пробкой из красного дерева. Текила Alma de Agave Anejo получила высокую оценку 95/100 баллов от Tasting Panel Magazine.

Гастрономия

Текилу можно подавать в чистом виде, а также традиционно сочетать с лаймом, лимоном и солью. Благодаря выдержанному и пряному характеру она также хорошо подойдет в качестве дижестива.

Температура подачи:

16–18 °С.