Вино Agricola Querciabella Chianti Classico 2017 6 л в деревянном ящике

Описание

Терруар:

Вино Agricola Querciabella Chianti Classico изготавливается из винограда сорта Санджовезе , выращенного на биодинамических виноградниках Фоль, Санта Лючио и Солатио, расположенных на высоте 350-500 метров над уровнем моря.

Выдержка:

В бочках из французского дуба 12 месяцев, используется 10% новых и 90% старых французских бочек.

Винификация:

Виноград собирают вручную и тщательно отбирают еще на винограднике, складывая в небольшие коробки по 8 кг. На винодельне его отделяют от гребней и помещают отдельно в резервуары из нержавеющей стали, где при контролируемой температуре на протяжении 12 дней проходит мацерацию.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Наполнен обильными нотами красной вишни и клубники, оттенками выпечки и табака, растительными нюансами.

Вкус:

Сочный, яркий, очень питкий, с велюровой текстурой, хорошей кислотностью, жирными танинами, нотами вишни, сигары, томатного листа и длительным послевкусием.