Вино Abel Mendoza Seleccion Personal 2012 0.75 л

Абель Мендоза Селексьон Персональ (Abel Menza Seleccion Personal) - красное сухое.

О производителе:
винодельня Abel Menza была основана Абелем Мендоса в 1988 году в муниципалитете Сан Висенте де ла Сонсьерра. Абель Мендоса продолжил традиции своей семьи по производству молодого красного вина методом углекислой мацерации. Общая площадь собственных виноградников компании составляет 20 га. Они разделены на 35 различных участков в муниципалитетах Сан Висенте, Абалос и Лабастида. Виноградники хозяйства высажены на глинисто-известняковых, песчаных и каменистых почвах. Основными сортами винограда, культивируемых в хозяйстве, являются Темпранильо, Грасиано, Гарнача, Виура и Мальвазия. Несмотря на небольшой среднегодовой объем производства — 70 000 бутылок, винодельня создает десять различных вин (пять красных и пять белых) под брендами "Jarrarte" и "Abel Menza".

О вине:
вино темно-вишневого цвета. Вкус вина свежий, мягкий, несмотря на некоторую пряность и терпкость, довольно насыщенный, с прочной структурой и хорошим балансом; в нем преобладают тона вишни, сливы, клубники, гранаты, леденцовой карамели, пиона и дымка. В сильном, ярком и весьма сложном аромате вина присутствуют оттенки гранатового соуса, вишни, ежевики, малины, фруктовых леденцов, солодки, легкая перчинка, нюансы сырной корочки и минералов, прежде всего — графита. Вино прекрасно сочетается с блюдами из баранины, свинины, индейки и оленины.