Вино A. Christmann Konigsbacher Idig GG Riesling 2016 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино A. Christmann Konigsbacher Idig GG Riesling производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает в Ольберге, в одном из престижных мест в Пфальце.

Выдержка:

10 месяцев в больших дубовых бочках.

Винификация:

Виноград отбирается в соответствии со строгими критериями, только здоровым и на пике спелости. Урожай бережно транспортируется в прессовую камеру, где очищается от плодов и измельчается.

В течение примерно двух недель измельченный виноград хранится в открытых чанах для мацерации. Брожение проходит с использованием дрожжей, производимых на винодельне, шапка сусла регулярно пробивается.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Глубокий, немного дрожжевой, слегка растительный, с тонами желтых фруктов, темных ягод, интенсивной минеральностью, нюансами бекона и цветов.

Вкус:

Чистый, плотный, терпкий, сочный, глубокий, элегантный, с тонкой живой кислотностью, легкими фруктовыми оттенками, травяными нотками, нюансами бекона и миндаля.

Послевкусие:

Свежее, стойкое, немного дрожжевое, подчеркнутое минеральными тонами.