Отзывы об игристом вине Кроатина

Наталия, в России весьма неповоротливое законодательство в отношении производства вина. Дело в том, что по закону игристыми винами могут считаться те, у которых соблюдены требования по уровню давления углекислого газа в бутылке.Sangue di Giuda — жемчужные вина, уровень газации у них небольшой. Поэтому они не проходят по нижней границе закона. А так как тихими они тоже не могут считаться, то приходится их относить к категории "газированный виноградосодержащий напиток".В этом вопросе надежнее руководствоваться надписью Denominazione di Origine Controllata на этикетке — это гарантия того, что вино было произведено с соблюдением всех юридических и исторических требований: ручной сбор винограда, традиционные сорта, винификация и вторичное брожение. Никаких добавок или искусственных манипуляций с сырьем....