Статьи

Общие рекомендации по хранению тихих и игристых вин. Правила хранения вина в открытой бутылке.

С чем лучше пить вино? Как правильно подобрать сочетание вина и блюд, с которым его подают.

Ключевые особенности и отличия знаменитого французского шампанского от игристых вин других сортов.

Что такое Ламбруско и чем оно отличается от других игристых вин? Вкусовые особенности и технологии изготовления популярного итальянского вина.

Основные способы производства игристых вин. Классический Шампенуаз, Шарма-Мартинотти, непрерывный, метод трансфера, ансестраль и карбонизация.

Как и с какими блюдами пить шампанское и игристые вина? Популярные гастрономические пары к любимому напитку.

Принципиальные отличия бренди и французского коньяка: от выбора сырья до нюансов производства.

Простые рецепты самых известных коктейлей с коньяком: готовим Сазерак, Сайдкар и Ройал Манхеттен дома.

Простые рецепты и популярные способы употребления кофе с коньяком и другими крепкими напитками.