Органическое вино Arrogant Frog Cabernet Sauvignon Merlot Pays d'Oc 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники Аррогант Фрог Пэи д’Ок Каберне Совиньон-Мерло используют органические методы производства.

Выдержка:

25% вина выдерживают в новом американском дубе в течение 4 месяцев, другие 75% - в емкостях из нержавеющей стали.

Винификация:

Каждый сорт ферментируется раздельно, мацерация на кожице длится 3 дня. 6-дневная ферментация при 24°C /26°C для каберне совиньона и 12 дней для мерло в емкостях из нержавеющей стали (максимум 24°C).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-рубиновый.

Аромат:

Элегантный и сложный, с доминаной черных ягод, листа черной смородины, пряные ноты лакрицы и ванили.

Вкус:

Хорошо сбалансированное вино с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Это интересно

Шато Аррогант Фрог, что в переводе с французского означает "высокомерный лягушонок", охватывает 20 гектаров в Крю Лиму. Образ такого лягушенка запечатлен на этикетке одноименных вин, которые стали уже неким символом домена. Продукция Аррогант Фрог — это симбиоз творчества, опыта и юмора.

Гастрономия

Аррогант Фрог Пэи д’Ок Каберне Совиньон-Мерло составит гармоничнную пару с красным мясом, сырами, барбекю.