- Главная
- 🍷 Вино
- Philippe Pacalet
- Вино Philippe Pacalet Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Argillas 2013 0,75 л.
Вино Philippe Pacalet Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Argillas 2013 0.75 л
- Артикул 09-134342
- Страна Франция / Бургундия
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Крепость 12%
- Все характеристики
- Франция / Бургундия ,
- красное ,
- сухое ,
- 12%
- Артикул: 09-134342
Гастрономия
Описание
Производство:
Урожай собирается вручную. Виноград поступает на ферментацию целыми гроздями, без гребнеотделения. После мацерации и ферментации в открытых бочках с использованием нативных дрожжей без искусственного контроля температуры, вино выдерживается на тонком осадке в течение 17 месяцев в старых дубовых бочках.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Насыщенный рубиновый.
Вкус:
Тонкий, строгий, с приятной кислотностью, шелковистыми танинами и долгим ягодным послевкусием.
Аромат:
Сплетаются ноты лесных ягод, красной вишни, ежевики, палисандрового дерева, специй и полевых цветов.
Интересные факты:
Потомственный винодел Филипп Пакале считается одним из лучших специалистов среди нового поколения виноделов Бургундии. Будучи последним учеником Жюля Шовэ, Филипп является сторонником ограниченного производства и природной винификации, производимой при низкой температуре и без использования серы. Получив образование в Дижоне, он с 1989 по 1999 год занимал должность главного энолога в Domaine Prieure Роха, принадлежащем Анри-Фредерику Рок. За 10 лет работы Филипп Пакале выработал свой особенный стиль вина — натурального, биологически чистого, производимого без применения химических удобрений, серы и дрожжей.
Гастрономия:
Philippe Pacalet Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Argillas 2013 прекрасно дополнит блюда из телятины, ягнятины, утки или пернатой дичи (фазан, куропатка, бекас).
Теги:
Характеристики
- Название Филипп Пакале Нюи Сен Жорж Премье Крю Оз Аржийа 2013, 750 мл
- Артикул 09-134342
- Крепость 12%
- Объем (л) 0.75
- Выдержка 17 месяцев
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Бренд Филипп Пакале
- Винтаж 2013 года
- Страна Франция
- Регион Бургундия
- Субрегион Кот де Нюи
- Категория AOC Premier Cru
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка
- Виноград Пино нуар
- Температура подачи 12-15 °С
- Потенциал хранения 10+ лет
- Стиль вина Легкое и фруктовое
Отзывы о товаре
Ваш отзыв о вине Philippe Pacalet Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Argillas 2013 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.
Оставить отзыв
Вина, похожие на Philippe Pacalet Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Argillas 2013 0,75 л
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.