Вино IL Molino di Grace Chianti Classico 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Chianti Classico — великолепное вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на высоте 280-400 метров над уровнем моря.

Выдержка:

В стальных резервуарах и бочках из славонского и французского дуба в течение 12 месяцев.

Винификация:

Урожай собирается исключительно вручную в период с конца сентября по начало октября. При винификации сусло подвергается 20-дневной мацерации при температуре 28-30 °С с реглярным батоннажем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-вишневый с рубиновыми бликами.

Аромат:

Сложный и многогранный с соблазнительными нотами красной вишни, черной смородины и сушеной клюквы на фоне тонких нюансов синих цветов и высушенной садовой травы.

Вкус:

Богатый, насыщенный, приятный, гармоничный с яркими нотами спелой вишни, лесных ягод, а также диких трав, табака и смолы, шелковистой текстурой, округлыми танинами и освежающей кислотностью.

Послевкусие:

Сухое и слегка вяжущее, с умеренной длиной.