Отзывы о бурбоне 6 лет
Аромат: патока, гречишный мёд, сухая кора, леденцы домашнего приготовления. На вкус: сладкий с кислинкой, сухой, бурбоновый. Структура спирта насыщена танинами, что придает напитку чрезвычайную терпкость, которая яркой нитью проходит через всю дегустацию. Послевкусие: яркое, откровенно дубовое, приятное и продолжительное. Дегустировал на днях Хеннесси ВС, там тоже яркая естественная палитра спирта. Сказать, что лучше – сложно. Коньяк прекрасно подходит для диалога, дружеской компании, Бурбон 101, скорее, для отдыха после рабочего дня. За свои деньги он идеален и превосходен, вкусен и интересен, очень приятно крепок....
Я пробовал Джек Дэниелс сингл баррел и Фо роусез сингл баррел, они мне не понравились, поэтому бурбоны больше не покупал. Но решил испить легендарную крепкую Дикую индейку. Начну сначала, пробка сидит в бутылке очень плотно, выходит со скрипом, что приятно и говорит о качестве. Я заметил давно уже, что любой выдержанный напиток понятен сразу при открытии, когда нюхаешь пробку, как ни странно, уже по ней можно определить качество спирта и его ароматику. Далее достаточно понюхать горлышко только что открытой бутылки, чтобы довершить понимание о находящемся в ней напитке. Цвет бурбона в бокале как у старой залежавшейся соломы, шотландские же виски обычно имеют цвет золота различных отливов. В аромате не выпирает солод, бражность и отсутствует спиртуозность. Он свеж, пахнет спелыми красными фруктами и цитрусовыми, есть определенная терпкость и пряность, глубина, плотная структура. Схож с качественными выдержанными виски типа Краигалахи. На вкус очень сладкий, свежий, насыщенный, как масло, цельный, ничего не выпирает, с некоторой приятной жесткостью в силу высокого градуса! В послевкусии ощущается некоторая химозность, которая, полагаю, присуща всем бурбонам. Будто аммиачность со старым кожаным башмаком, но это ни в коем случае не портит напиток, а придает ему пикантность, оригинальность. Спирт крепкий, цельный, плотный, концентрированный, на любителя. Дуб ощутим позже, со сладостью и ароматом напитка. Скажу, что данный бурбон не для распития в веселой дружной компании, а скорее, для задумчивого отдыха в конце тяжелого рабочего дня. Он не опьяняет, а бодрит!
Сложный вкус: танинный, суховатый и колкий, крепкий, маслянистый. Пить его предпочтительно долго и маленькими глотками, либо разбавлять водой. Большой глоток может показаться резким, спиртовым. В целом, классный брутальный виски, оправдал ожидания.
Друзья, бурбоны считаю абсолютно качественными достойными напитками, люблю их и часто пью. Не имею предрассудков о том, что бурбон – это не виски или «это вам не скотч») Это разное сырье, разные страны изготовления, разная география и, соответственно, разные вкусы. Поэтому хочу рассказать коротко об одном из самых ярких бурбонов Wild Turkey 101. Действительно, бурбон очень популярный, самый продаваемый у компании WILD TURKEY, признанный и интересный. Крепость 50,5%! Однако, реально не чувствуется и пьётся приятно. Очень мужской, очень разный в восприятии. Кукуруза? Да, она слышна, но словно не главная в нём. Как будто главное – это другие вкусы. Немного орехов, немного дыма, немного сухофруктов. И, самое главное для меня лично, в нём мало дыма. Я ожидал большего дыма и костра, дикости, что ли, но у этого напитка своя дикость, и она именно правильно охарактеризована в его названии: «Дикая индейка». Вот представьте себе дикую индюшку, возможно и спиртной напиток, может быть, так получится приблизиться к вкусу. А почему я заговорил о характере напитка, прописанном в названии? Да потому, что моим фаворитом среди бурбонов был и остаётся Buffalo Trace, что означает «Тропа буйвола» или тропа бизона. И именно этим названием можно охарактеризовать его бесподобный брутальный вкус: вкус лёгкого дыма, костра, долгого путешествия по тропе дикого буйвола, которого так не хватает дикой индейке.
Бурбон крепкий, много не выпьешь. Градус почти сразу дает о себе знать, но вкус приятный, не резкий. В целом, понравился.
Один из моих любимых виски. Я его обычно пью в чистом виде, иногда делаю коктейли. И в том, и в другом виде он шикарен. Насыщенный вкус и приятный аромат, далеко не каждый бурбон обладает такими качествами.
Это брутальный классический бурбон. Запах у него не резкий, приятный, то ли горького шоколада, то ли сухофруктов. Несмотря на высокую крепость, легко пьётся, не обжигает, для своей ценовой категории, считаю, отличный!
Buffalo Trace – живая легенда настоящего брутального Бурбона. Тропа Буйвола – полное олицетворение данного напитка. Дерзкий, сильный, брутальный, очень самодостаточный и самое главное – дымный! Я пил все бурбоны от 1000 рублей до 6000, кроме Jack Daniels Sinatra, но этот самый любимый. Маслянистый, насыщенный, очень легко пьётся и при этом действительно на грани легкости питья и дерзости вкуса. Запах: дымная кукуруза, сухофрукты, яблочный сироп и карамель. Очень разный для каждого. Вкус: длинный и выдержанный, приятно обжигающий, сушёная груша-дичка, кукуруза и курага. Послевкусие: костёр, копчения, дым, дикость и при этом мягкость!
Купил на пробу бутылку такого виски. Он довольно крепкий, я бы даже сказал, жёсткий и в чистом виде пьётся довольно тяжело. Может быть, есть любители напитка, которые уже привыкли к этому. Зато по вкусовым качествам у виски нет равных. Такое богатство оттенков раньше я встречал только у хорошего выдержанного коньяка. Если выпить этот виски залпом, во рту появляется карамельное послевкусие. Это говорит о том, что алкоголь качественный.
Сейчас дегустирую Турки Рай уже в третий раз. В самый первый я услышал отчетливо в нем именно огурцы домашнего посола, которые закручивают в банки. Во второй раз аромат был другим, без этого запаха, когда я и сделал для "Рая" описание, и я решил что в первый раз мне показалось, значит. У нас же есть традиция печь ржаной хлеб, и я всё думал, что в этом виски должен быть намек на такой хлеб, то есть ржаная кислинка, присущая тесту из ржаной муки. И вот сейчас я снова слышу аромат соленых бочковых огурцов, квашеными они называются. Я стараюсь выделить одну главную, основную характерную черту, подчеркивающую стиль, чтобы не размазывать сильно краски, как это принято делать в описаниях. Для нас же чуть ли не на первом месте всегда стоит аромат напитка, он по-моему более многогранен, чем вкус, который наиболее проявляется в послевкусии, но не имеет уже столько оттенков. Самый яркий образец ароматики для меня – это Угадайл Ардбега, я его именно за это и люблю, вкус там – сладкий сухой дым. Самый простой и плоский образец ароматики – это был Рэд Лэйбл. Этот Рай Турки имеет свою сложность и глубину, он интересен....
Данный американский напиток называется не бурбоном, а ржаным виски. Цвет в бокале приятный янтарный. Напиток густой. Пахнет как шотландский солодовый виски, а не бурбон, специфический вкус которого формируют сильно обожженные бочки, как известно. Аромат спелых сочных груш дюшес или айвы, так как ощутима терпкость. Нет сушеных фруктов, тропиков, орехов и специй. Схож именно со свежим двенадцатилетним стандартным солодовым виски, есть сладость майского меда, некоторая французская парфюмерность. Одним словом — свежий! На вкус не сладок, с гармоничной кислинкой, структура спирта плотная, но не крепкая, как у 101 бурбона, например, то есть он относительно легкий. Вкус отражает полностью аромат, но с присутствующей большей терпкостью. Послевкусие яркое и богатое, интересное, обволакивающее, длительное, с выраженными дубовыми нотами. Напиток однозначно хорош и стоит внимания, прекрасный по качеству, соответствует цене. Он, можно сказать, для меня открытие — равнозначный во вкусовых характеристиках шотландский виски стоит в два или три раза дороже. Подойдет как для отдыха после работы наедине со своими мыслями, так и для веселого шумного застолья. Рекомендую!
Один из лучших бурбонов: плотный, слегка тягучий. Аромат: сладковатый, с лёгкими древесными и дымными нотками. Вкус согревающий и приятный, медово-ванильный. Пьётся мягко, хоть в чистом виде, хоть в коктейлях – одинаково хорош!...
Мне нравится этот виски: по крепости это самый оптимальный вариант, аромат достаточно сдержанный, с привкусом дерева и мёда, перегонка очень качественная, достойная выдержка. В послевкусии – приятное тепло. Считаю, что такой виски очень хороший выбор.
Прекрасный классический американский бурбон. Мягкий, но очень насыщенный вкус. Оттенки специй и перца ощущаются. Качество на высоте.
По мне так это один из лучших бурбонов. Оформление бутылки достойное. В аромате отчетливо слышно что-то дубовое, а также ваниль, очень приятно пахнет. Во вкусе ощущается мёд с ванилью и немного чего-то дымного. Пьётся мягко и очень нежно, совсем нет горечи и чувства жжения, что говорит о высоком качестве напитка! Пью как тёплым так и с добавлением льда иногда.