Виски West Cork Sherry Cask Finished 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Солодовые спирты из отборного ячменя были получены путем тройной дистилляции в медных перегонных ретортах (pot still). Без холодной фильтрации. Без добавления колера.

West Cork Sherry Cask Finished дистиллируется, выдерживается в бочках и бутилируется на дистиллерии West Cork в ирландском Skibbereen (Скибберин). Дистилляты выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3 лет, а затем дополнительно, в течение 6 месяцев - в дубовых бочках из-под хереса Bodegas Baron.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный.

Аромат:

Сложный, изысканный аромат, сотканный из нот чернослива, сушеного инжира, ванили и хереса в обрамлении цветочных и пряных нюансов.

Вкус:

Прекрасно сбалансированный, полный вкус с гармоничной хересной сладостью и сухим, перечно-фруктовым послевкусием.

Гастрономия

West Cork Sherry Cask Finished рекомендуется в качестве дижестива. Допустима подача с холодной родниковой водой, небольшое количество которой помогает раскрыть вкус.

Температура подачи:

16-18°С.