Вино Weingut Peter Jakob Kuhn Rheinschiefer Hallgarten Riesling 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград сорта Рислинг произрастает на высоте 200-300 метров над уровнем моря на винограднике в Хальгартен.

Выдержка:

Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет.

Винификация:

Урожай собирают вручную достаточно поздно; учитывая высоту и прохладный климат, виноград созревает дольше, в результате вино имеет плотную текстуру и неповторимый фруктовый аромат. Отборные ягоды сортируют и прессуют, а затем подвергаются традиционной винификации. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино красивого светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Аромат:

Утонченный аромат вина «Рейншифер» Хальгартен Рислинг окутывает свежими тонами спелых ягод, тропических фруктов и выразительными минеральными нотками.

Вкус:

Гладкий, выразительный вкус вина раскрывается утонченными, сбалансированными фруктовыми тонами, нотками спелых ягод и хрустящей кислотностью. Текстура вина плотная, маслянистая. Послевкусие долгое, пряное.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики.