Отзывы о каве Vilarnau Brut Reserva Cava

Белое игристое брют. Страна: Испания, регион — Нижняя Австрия (Бургенланд). Виноград: Макабео, Парельяда, Ксарелло. Сделано по классической технологии (с дображиванием в бутылке) и выдержкой не менее 15 месяцев в бутылке. Аромат: заметные хлебные тона, оттенки окисленного (оксидированного) яблока, легкие нотки белого и желтого яблока, мякоти желтой груши, еле-ощутимые нотки «скотного двора» (уходят через пару минут), еле-ощутимые кремовые нюансы, еле-заметные сладковатые соломенные оттенки, еле-ощутимые нюансы белого персика, легчайшие цветочные нотки. Вкус: легковкусное, хорошо сбалансированное, тона белого яблока и мякоти желтой груши, легкая фруктовая кислинка, соломенные нюансы, легкая терпковатость, минеральные тона, еле-заметные тона сухих трав, еле-ощутимые нюансы белого персика, легкие оттенки полевых цветов. Несколько простоватое и скорее - гастрономическое игристое вино. Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами (в том числе с гриля), мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, ассорти тапасов и канапе. Довольно неплохо пьется и без закуски. Цена: около 17 - 18 евро (продается в Интернете). Резюме: твердое хорошо (но близко к экстраординарно) (7 из 10).