Вино Valdelana Baron Ladron De Guevara Vino de Autor Crianza 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Valdelana Baron Ladron De Guevara Vino de Autor Crianza производится из винограда Темпранильо и Грасиано, которые произрастают на известняковых почвах в Испании в регионе Риоха.

Винификация:

Ручной сбор урожая осуществляется исключительно вручную во вторую неделю октября. Виноградные гроздья бережно складываются в открытые ящики по 18-20 кг, после чего они отправляются на винодельню в холодное помещение с температурой 5 °С.

На следующий день ягоды подвергаются винификации. Предферментационная мацерация протекает при поддержании низкой температуры, после нее следует спонтанная ферментация. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев, а затем еще 6 месяцев — в бочках из русского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вишнево-красный.

Аромат:

Яркий, сотканный из нот спелых красных ягод, легких нюансов древесины, ванили и бальзамико.

Вкус:

Мощный, округлый, шелковистый, гармонично сочетаются бальзамические нотки, древесные и фруктово-ягодные оттенки.

Послевкусие:

Продолжительное, хорошо чувствуются приятные ванильные тона.