Вино The Last Stand Shiraz 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино The Last Stand Shiraz производится из винограда сорта Шираз, выращенного на винограднике в Австралии в регионе Виктория. Преобладающий тип почв — песчаные и суглинистые с щедрым содержанием горных пород.

Выдержка:

Часть вина, не более 20%, в дубовых бочках.

Винификация:

Урожай собирается в прохладные ночные часы, чтобы обеспечить свежесть и прекрасный баланс конечного продукта, и транспортируют на винодельню в течение часа, где его немедленно прессуют. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 22-25 °С с регулярной перекачкой сусла.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный.

Аромат:

Интенсивный, раскрывается сладковатыми нотами ягодного джема, вишни, сливы и ежевики, украшенными нюансами шоколада, дыма, древесными и пряными оттенками.

Вкус:

Округлый, бархатистый, плотный, насыщен сочными тонами черных ягод, сливы и вишни, сменяющимися нотками черного перца, какао и копченостей.

Послевкусие:

Шелковистое, отличается продолжительностью и ягодными нотками.