- Главная
- 🍷 Вино
- Sordo Giovanni
- Вино Sordo Giovanni Barolo Rocche di Castiglione Riserva 0,75 л.
Вино Sordo Giovanni Barolo Rocche di Castiglione Riserva 0.75 л
- Артикул 09-161501
- Страна Италия / Пьемонт
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Крепость 14%
- Все характеристики
- Италия / Пьемонт ,
- красное ,
- сухое ,
- 14%
- Артикул: 09-161501
Гастрономия
Описание
Терруар:
Вино Sordo Giovanni Barolo Rocche di Castiglione Riserva создают из винограда сорта Неббиолло, который произрастает в Кастильоне Фалетто. Виноградник расположен на высоте 320-350 метров над уровнем моря. Урожай собирают с 50-летних лоз.
Почва, где произрастают виноградники, содержит мергель известковый, насыщенный микроэлементами, что в сочетании с климатом района Ланге создаёт идеальную среду для возделывания Неббиоло.
Выдержка:
6 месяцев в стальных чанах, 24-48 месяцев в бочках из славонского дуба и как минимум 5 лет в бутылках после розлива.
Винификация:
Урожай собирают исключительно вручную, тщательно сортируют и дробят. Сусло проходит длительную мацерацию в течение 4-6 недель с регулярным погружением шапки. Ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Интенсивный рубиново-гранатовый с оранжевыми бликами.
Аромат:
Интенсивный богатый букет с тонами спелой черной вишни, черники, персикового джема, цветов, лакрицы, благородной старины, табака.
Вкус:
Полный и округлый сухой с мягкими таннинами, балансирующей кислотностью и щедрым, долгим и сочным финишем.
Теги:
Характеристики
- Название Сордо Джованни Бароло Рокке ди Кастильоне Ризерва, 750 мл
- Артикул 09-161501
- Крепость 14%
- Объем (л) 0.75
- Выдержка от 7.5 до 9.5 лет
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Бренд Сордо Джованни
- Страна Италия
- Регион Пьемонт
- Субрегион Бароло
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка, нейтральная емкость, в бутылке
- Виноград Неббиоло
- Температура подачи 15-18 °С
- Потенциал хранения 10+ лет
- Стиль вина Элегантное и округлое
Отзывы о товаре
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Sordo Giovanni Barolo Rocche di Castiglione Riserva 0,75 л
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.