Игристое вино Segreto Glera Frizzante Brut 20 л

Описание

Терруар:

Segreto Glera Frizzante Brut — освежающее белое сухое игристое вино с нежным фруктово-цветочным ароматом и легким, живым вкусом. Игристое вино производится из винограда сорта Глера, который выращивается в регионе Венето.

Винификация:

Виноград собирается по достижении ягодами максимальной зрелости. На винодельне его тщательно отбирают и мягко прессуют целыми гроздьями. Алкогольное брожение протекает в стальных чанах при строгом температурном контроле. Затем в базовое вино добавляют тиражный ликер и помещают в герметичный автоклав для повторного брожения по методу Шарма-Мартинотти. Выдержка на осадке длится около 2-х месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с тонким, стойким перляжем.

Аромат:

Солируют ноты спелой груши и цитрусовых фруктов, обрамленные нежным цветочным шлейфом.

Вкус:

Легкий, питкий, освежающий, с фруктово-цветочными акцентами и дерзкой цитрусовой кислинкой. Послевкусие стойкое, сухое, с приятными миндальными нюансами.

Это интересно

Начиная с 60-х гг. ХХ века, на протяжении трех поколений семьи San Martino Vini занимается выращиванием винограда и созданием вин, заботясь о виноградниках и местных сортах винограда, произрастающих на территории вокруг винодельни от реки Пьяве до холмов, знаменитых винами Просекко. Джованни и Уолтер, владельцы винодельни, всегда верили в природу, честный человеческий труд и стремились к качеству, глубоко укоренённому в традициях, но были готовы к инновациям и наилучшему использованию технологий. За эти годы они увеличили урожай винограда и прошли путь от виноградарей до известных виноделов, с гордостью несущих имя поместья по всему миру. Все вина изготавливаются из высококачественного винограда, поставляемого местными производителями, расположенными в непосредственной близости от поместья. Виноград регулярно проверяется и тестируется экспертами, чтобы гарантировать высочайшие стандарты качества. Процесс винификации осуществляется на собственной винодельне, где производятся игристые, а также белые и красные тихие вина.