Вино Provence Wine Maker Rose Infinie Mediterranee 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Provence Wine Maker Rose Infinie Mediterranee производится из винограда, выращенного во Франции в регионе Прованс.

Выдержка:

На тонком осадке.

Винификация:

Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. По прибытии на винодельню виноград полностью очищается от стеблей и слегка измельчается для подачи в полностью закрытый пневматический пресс. Сок, экстрагированный при прессовании, охлаждают для облегчения отстаивания.

Затем осадок отфильтровывается. Только после завершения этой стадии начинается процесс спиртового брожения при низкой температуре продолжительностью от 15 до 20 дней. Во время брожения чаны проверяются три раза в день, содержимое регулярно дегустируется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-розовый.

Аромат:

Легкий, с тонами фруктов, красной смородины и клубники.

Вкус:

Мягкий, освежающий, с хорошим балансом кислотности и сочным фруктовым послевкусием.