Вино Paitin Langhe Rosso 2011 0.75 л

Описание

Производство:

Собор урожая проводится в сентябре. Ферментация и мацерация осуществляется в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26-30 °С в течение 10-12 дней. Выдержка вина проходит в бочках из славонского дуба (50% из которых — новые) в течение 18 месяцев. Заключительных 2 месяца вино проводит в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с гранатово-красными бликами.

Вкус:

Округлый, насыщенный с нотами спелых фруктов, какао, кофе и ванили, с бархатистыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат:

Щедрый, выразительный, изобилует оттенками чернослива, вишневого джема, табака и пряностей.

Интересные факты:

Неббиоло, Арнеис, Барбера и Дольчетто не единожды были удостоены престижной награды "Три бокала" от авторитетного итальянского издания Gambero Rosso.

Гастрономия

Paitin Lange 2011 будет прекрасным сопровождением блюд из мяса, например, каре ягненка, тушеной телятины, свинины, приготовленной на гриле.