Игристое вино Lis Neris Dom Jurosa Blanc de Blanc 2013 0.75 л

Описание

Терруар:

Lis Neris Dom Jurosa Blanc de Blanc 2013 изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на известковых почвах, усыпанных гравием. Средний возраст лоз составляет более 25 лет, а их культивирование проходит по принципам органического земледелия с применением исключительно ручного труда.

Выдержка вина:

После розлива винтаж 2013 года дозревал на дрожжевом осадке в бутылках до февраля 2019 года.

Винификация:

Ферментация винограда осуществляется в 500-литровых французских дубовых бочках при температуре 20-22 °C. В дальнейшем вино остается в тех же емкостях для выдержки на осадке при регулярном перемешивании на протяжении 8 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Изумительный желто-золотистый с тонким перляжем.

Аромат:

Интенсивный, чистый и душистый, наполнен оттенками дрожжей и ванили.

Вкус:

Обладает освежающим, сухим, богатым, сложным вкусом с приятной настойчивостью.

Это интересно

Провинция Фриули на северо-востоке Италии признана одной из лучших областей в сфере изготовления белых вин в Италии. Именно здесь и расположено хозяйство Lis Neris, в деревне Сан-Лоренцо, в нескольких сотнях метров от границы со Словенией. Владельцы — семья Альваро Пекорари. В настоящее время они являются хозяевами земли в лучшей и самой высокой части плато под названием Alluvional (Аллювионал) на правом берегу реки Изонцо.