Коньяк Jean Fillioux Tres Vieux XO Extra Grande Champagne 0.7 л в коробке

Описание

Виноградники:

Jean Fillioux Tres Vieux XO Extra Grande Champagne производится из винограда с виноградников в регионе Гран Шампань, основной сорт винограда Уни Блан.

Производство:

Для выдержки спиртов используются бочки только из лимузенского дуба, дающего, по мнению производителей, больше танинов. Спирт первые 4—8 месяцев находится в новых бочках. Паскаль Фийу контролирует весь процесс — от ухода за виноградной лозой, до розлива конька по бутылкам, совмещая профессии виноградаря, винодела, мастера-дистиллера и коньячного мастера. Он также лично следит за обжигом бочек, который должен длиться не менее 15 минут. Это приводит к изменению химического состава древесины; в результате выдержанный коньяк получается максимально ароматным.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Коньяк обладает медно-красным цветом.

Аромат:

Аромат апельсинового джема, груши, айвы, банана, цитрусовых, сандалового дерева и старого портвейна.

Вкус:

Ярко выраженный фруктовый вкус с полным длительным послевкусием.

Это интересно

Jean Fillioux Tres Vieux 27 летней выдержки — старый коньяк янтарного цвета. "Очень полный, благородный коньяк классического покроя с аппетитным ароматом апельсинового джема, груши, айвы, банана, цитрусовых, сандалового дерева и старого портвейна. Мощное послевкусие с подтекстом из тропических плодов". Руководство Коньяка, Аксель и Бибиана Берендт. "...Этот коньяк является вашим идеальным спутником для завершением вечера, который Вы можете предложить своим друзьям. Чистый продукт семейства Fillioux, он сочетает в себе элегантность и силу без вычурности". Патрис Франка, сомелье, главный редактор “Ревю дю сомелье”. Комментарии в журнале Spirit Journal — США: "Коньяк года" —1998 (Пол Pacult) — 1998; "Десять лучших бренди, которые я попробовал: 1991-2000 " — (Пол Pacult является самым известным в этой области журналистом в США). Подарите себе и своим друзьям чудесный вечер в компании с коньяком Jean Fillioux Tres Vieux.

Гастрономия

Jean Fillioux Tres Vieux XO Extra Grande Champagne превосходно сочетается с сигарой, кофе, сырами, блюдами изысканной кухни.

Температура подачи:

20°С.