Вино Hyde de Villaine Napa Valley Chardonnay Carneros 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Регион Карнерос, где выращивают виноград сорта Шардоне, расположен к северу от залива Сан-Пабло и покрывает южную границу долин Напа и Сонома. Климат здесь считается своего рода экстремальным из-за холодного тумана и ветров с залива.

Выдержка:

В течение 11 месяцев во французских дубовых барриках.

Винификация:

Урожай был собран с 12 по 27 сентября. Ферментация вина проходит наполовину в закрытых, наполовину в открытых бочках из французского дуба. Та часть сусла, что проходит ферментацию в контакте с кислородом, при смешивании придает вину пряные и цветочные нюансы.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий золотистый.

Аромат:

Энергичные ноты цветов мандарина и лемонграсса окружают ядро аромата вина, составленного из тонов яблока, айвы, лимона и персика.

Вкус:

Демонстрирует концентрацию, точность и баланс. Акценты измельченных минералов и морских раковин пронизывают оттенки груши и яблока.

Послевкусие:

Завершаясь нотами гвоздики, пороха и кремния послевкусие демонстрирует утонченную элегантность.