Вино Grant Burge The Holy Trinity GSM 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Grant Burge The Holy Trinity GSM изготовлено из винограда сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. Старые лозы в регионе Баросса, урожай которых используется для создания вина, имеют возраст от 35 до 90 лет.

Выдержка:

Около 17 месяцев, используется сочетание более крупных чанов (2500 литров) с французскими дубовыми бочками (500 литров).

Винификация:

После дробления винограда сок помещается в стальные ферментеры. После завершения ферментации партии вина либо проходят прессование и отстаиваются в емкостях из нержавеющей стали, либо остаются ферментерах для дополнительной мацерации на шкурках. Вина регулярно дегустируют, чтобы определить время окончания мацерации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Гранатово-красный с кирпичным ободком.

Аромат:

Интенсивный, выразительный, раскрывается в бокале нотами спелой сливы, черной вишни и смородины, на смену которым приходят элегантные оттенки сладких специй, черного перца, фиалки и выпечки.

Вкус:

Округлый, полный, щедрый, чарует нежными тонами красных и черных фруктов, искусно вплетенными в плотную текстуру, сформированную бархатистыми танинами.

Послевкусие:

Приятное, согревающее, продолжительное, наполнено нотами пряностей, кофе и копченостей.