- Главная
- 🍷 Вино
- Gerardo Cesari
- Вино Gerardo Cesari Salvalai Amarone della Valpolicella Classico 2015 0,75 л.
Вино Gerardo Cesari Salvalai Amarone della Valpolicella Classico 2015 0.75 л
- Артикул 09-144202
- Страна Италия / Венето
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Крепость 15%
- Все характеристики
- Италия / Венето ,
- красное ,
- сухое ,
- 15%
- Артикул: 09-144202
Гастрономия
Описание
Терруар:
Виноград выращен на участках в муниципалитетах Неграр, Марано-ди-Вальполичелла и Сан-Пьетро в Карьяно.
Выдержка:
2-3 года в больших бочках из славонского дуба, а затем в небольших бочках из французского дуба Аллье.
Винификация:
Виноград собирают в конце сентября – начале октября. На винодельне ягоды помещают в деревянные ящики и отправляют на сушку в хорошо проветриваемые помещения, которые называются «фруктовыми подвалами». Эта процедура подсушивания («аппассименто») длится до февраля следующего года. Затем ягоды бережно прессуют и подвергают 20-25-дневной ферментации на кожице при контролируемой температуре 18-20°C. После алкогольной ферментации начинается малолактическая.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Насыщенный рубиновый.
Аромат:
Яркий букет наполнен оттенками спелой вишни, пряностей и миндаля.
Вкус:
Гармоничный и хорошо структурированный мягкий фруктовый, незабываемое длительное послевкусие.
Теги:
Характеристики
- Название Жерардо Чезари Салвалаи Амароне делла Вальполичелла Классико 2015, 750 мл
- Артикул 09-144202
- Крепость 15%
- Объем (л) 0.75
- Выдержка от 42 до 44 месяцев
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Бренд Жерардо Чезари
- Винтаж 2015 года
- Страна Италия
- Регион Венето
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка, в бутылке
- Виноград Корвина 75%, Рондинелла 20%, Неграра 3%, Россиньола 2%
- Температура подачи 15-18 °С
- Потенциал хранения 5-10 лет
Отзывы о товаре
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Gerardo Cesari Salvalai Amarone della Valpolicella Classico 2015 0,75 л
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.