Вино Florian Mollet Sancerre Rose 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Florian Mollet Sancerre Rose изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках апелласьона Сансер в восточной части долины Луары. Виноградники раскинулись на живописных холмах с видом на реку Луара. Виноградные лозы, возраст которых составляет 10-25 лет, выращиваются на глинисто-известняковых почвах с содержанием кремния.

Винификация:

После сбора урожая виноград быстро доставляют на винодельню небольшими трейлерами. Винификация по традиционному для розовых вин методу производства включает короткую мацерацию на протяжении 6-12 часов.

Затем ягоды подвергаются мягкому прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-18 °С в течение 15-20 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-лососевый с нежным розовым оттенком.

Аромат:

Изобилует оттенками спелых летних фруктов и красной смородины.

Вкус:

Утонченный, легкий, яркий, гармоничный с нотами персика, клюквы и малины, минеральными нюансами и долгим, приятным послевкусием.