Вино Fantinel La Roncaia Picolit 2015 0.375 л

Описание

Терруар:

Вино Fantinel La Roncaia Picolit производится из винограда сорта Пиколит, который выращивается на виноградниках в Италии в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Тип почвы: Мергель эоценового происхождения.

Выдержка:

12 месяцев в барриках, затем 6 месяцев в бутылках.

Винификация:

Урожай собирается вручную в конце октября. Виноградные гроздья аккуратно дестеблируются вручную и подсушиваются в специальных камерах в течение 6 недель для достижения необходимой концентрации цветочных ароматов. Частично сусло ферментируется в новых барриках из французского дуба Алье и частично в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем, в конце весны, кюве смешивают.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто – желтый.

Аромат:

Элегантный, с нотками цветочного меда, изюма и сладких фруктов.

Вкус:

Сухой, с легкими танинными нотами и телом средней плотности. Деликатный, округлый, с отличным балансом кислотности и сладости.