Вино Duca Di Salaparuta Marsala Superiore Dolce 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Duca Di Salaparuta Marsala Superiore Dolce изготавливают из винограда сортов Грилло, Катарратто. Виноградники расположены в прибрежных регионах Марсала и в провинции Трапани.

Почвы участков — "красные", низкоурожайные, сухие и богатые песчаником. Высота расположения участков над уровнем моря — более 300 метров. Климат — островной, характеризующийся мягкой зимой и очень жарким, сухим летом.

Выдержка:

Минимум 30 месяцев в дубовых бочках разного объема.

Винификация:

Виноград собирается вручную во второй половине сентября. Прессование ягод с высоким содержанием сахара происходит особым щадящим способом с целью сохранения ценных компонентов, содержащихся в кожице. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре с внесением крепленого муста, концентрированного вина и бренди.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарно-желтый с золотистым отблесками.

Аромат:

Наполнен тонами изюма, лекарственных трав, орехов, ванили, карамели, фиников и лакрицы, которые постепенно окутывается мягкими нотами сливочного масла.

Вкус:

Теплый, упругий, обладает обволакивающим эффектом. Ноты горького миндаля, сухофруктов, карамели и трюфелей звучат в долгом, сладком послевкусии.