Игристое вино Dopff au Moulin Cremant d'Alsace Chardonnay Brut 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на собственных виноградниках компании, расположенных в апелласьоне Креман д'Эльзас.

Выдержка:

На осадке в течение как минимум 8 месяцев.

Винификация:

При производстве вина используется традиционный метод винификации: после мягкого прессования сусло проходит первую ферментацию в стальных емкостях, а вторичную — в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотистый с нежными мелкими пузырьками.

Аромат:

Соткан из оттенков красного яблока, персика, булочки, ананаса, нюансов клубники со сливками, хлебных тостов, меда и кураги.

Вкус:

Сухой, освежающий хорошо структурирован и обладает четкой кислотностью. Газация позволяет более выразительно проявиться оттенкам цитрусовых фруктов, цветов, яблока, абрикоса и черной смородины. Послевкусие мощное и бодрящее.