Игристое вино Dopff and Irion Cremant d'Alsace Zero Dosage 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Dopff and Irion Cremant d'Alsace Zero Dosage 2016 создано из винограда сортов Пино Блан и Оксеруа Блан, которые созревают на виноградниках компании Dopff & Irion на глинисто-известковых почвах.

Выдержка вина:

Вино Dopff and Irion Cremant d'Alsace Zero Dosage 2016 выдерживалось на осадке длится 18 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости и проводится в прохладные утренние часы, чтобы сохранить всю свежесть. Свою игристость вино получает благодаря классическому методу шампанизации, по которому проводится вторичная ферментация в бутылке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотистого цвета с элегантной игрой пузырьков в бокале.

Аромат:

Нежный, воздушный, со свежими нотами цветов боярышника и акации, подчеркнутыми нюансами вербены и душистой груши.

Вкус:

Богатый, сочный, превосходно сбалансированный, с изящными оттенками, повторяющими аромат, которые приобретают особую выразительность в удивительно долгом послевкусии.

Это интересно

В ассортименте Dopff & Iron присутствуют классические традиционные вина, особые вина линейки "Cuvеe Renеe Dopff", вина класса Гран Крю, десертные, игристые вина, бренди, фруктовые и ягодные ликеры.