- Главная
- 🍷 Вино
- Domaine Poisot Pere et Filsoisot Pere et Fils
- Вино Domaine Poisot Pere et Fils Pernand-Vergelesses 2017 0,75 л.
Вино Domaine Poisot Pere et Fils Pernand-Vergelesses 2017 0.75 л
- Артикул 09-163959
- Страна Франция / Бургундия
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Крепость 13%
- Все характеристики
- Франция / Бургундия ,
- белое ,
- сухое ,
- 13%
- Артикул: 09-163959
Гастрономия
Описание
Терруар:
Вино Domaine Poisot Pere et Fils Pernand-Vergelesses производится из винограда сорта Шардоне. Почва: желтый мергель. Высота 300 м над уровнем моря, восточная экспозиция. Система формирования лозы: гюйо.
Выдержка:
В течение 8-10 месяцев в дубовых бочках (70% старые, 30% новые).
Винификация:
Ручной сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Мягкое прессование пневматическим прессом. Начало алкогольной ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали с последующим перемещением в большие дубовые бочки (muids) при контролируемой температуре 25°С. Малолактическая ферментация в январе/феврале следующего за урожаем года.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Соломенный с золотистыми бликами.
Аромат:
Букет очаровывает нотами цветов акации и боярышника, спелых яблок и груш, со временем обогащается оттенками воска, меда, сладких специй, бриоши.
Вкус:
Сбалансированный букет косточковых фруктов, с минеральным и ванильным акцентами, среднетелое, со свежей кислотностью и долгим гармоничным послевкусием.
Теги:
Характеристики
- Название Домен Пуазо Пэр э Фис Пернан-Вержелесс 2017, 750 мл
- Артикул 09-163959
- Крепость 13%
- Объем (л) 0.75
- Выдержка от 16 до 18 месяцев
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Бренд Домен Пуазо Пэр э Фис
- Винтаж 2017 года
- Страна Франция
- Регион Бургундия
- Субрегион Кот де Бон
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка
- Виноград Шардоне
- Температура подачи 10-13 °С
- Потенциал хранения 10+ лет
- Стиль вина Маслянистое и сложное
Отзывы о товаре
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Domaine Poisot Pere et Fils Pernand-Vergelesses 2017 0,75 л
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.