Вино Domaine Jean Grivot Nuits St Georges 1er Cru Les Pruliers 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Jean Grivot Nuits St Georges 1er Cru Les Pruliers производится из винограда, выращенного на виноградниках во Франции в регионе Бургундия. Почвы состоят из смеси гравия, крупного булыжника и известняка, с небольшими вкраплениями глины.

Выдержка:

В течение 18-20 месяцев в дубовых бочках, треть из которых новые.

Винификация:

Ручной сбор, двойной триаж (селекция винограда), гребнеотделение (95%), холодная мацерация в течение 4-6 дней, ферментация в старых дубовых бочках, ежедневный пижаж и ремонтаж. Перед розливом не проводят ни осветление, ни фильтрацию.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Элегантный, комплексный, с нотами засахаренной вишни, спелой сливы и ежевики, легкими оттенками земли и подлеска.

Вкус:

Полнотелый, прекрасно структурированный, удивительно сочный и многогранный, с нюансами темного шоколада в изысканном продолжительном послевкусии.