Вино Domaine Jacques Prieur Corton-Bressandes Grand Cru 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Jacques Prieur Corton-Bressandes Grand Cru производят из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке класса Гран Крю. Виноградник располагается на юго-восточной стороне небольшого склона с каменистыми глинисто-известковыми почвами.

Выдержка:

20 месяцев в новых дубовых бочках.

Винификация:

Урожай для изготовления вина собирается, сортируется и отделяется от гребней вручную. Брожение в открытых деревянных чанах при контролируемой температуре продолжается 19 дней. В течение активной фазы алкогольной ферментации 2 раза в день сусло перемешивается.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный с фиолетовыми отражениями.

Аромат:

Раскрывается оттенками спелых черных фруктов, с которыми гармонично переплетаются нюансы табачных листьев, кожи и дыма.

Вкус:

Сбалансированный, бархатистый с деликатными танинами, чистыми тонами ежевики, черной смородины и вишни, к которым в послевкусии присоединяются минеральные, пряные и древесные штрихи.