Вино Domaine de Montille Volnay Premier Cru Les Mitans 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine De Montille Volnay Premier Cru Les Mitans производится из винограда сорта Пино нуар, который произрастает на винограднике в регионе Бургундия. Почва виноградника состоит из различных элементов, с известняком и щебнем в верхней части и глубокими глинистыми недрами

Выдержка:

18 месяцев в дубовых бочках (30% новые).

Винификация:

Ручной сбор, мягкий пневматический пресс. Алкогольная и малолактическая ферментация частично в 600-литровых и 228-литровых дубовых бочках. 5-20% новые из альерского дуба с легким обжигом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый.

Аромат:

Крайне притягателен - ноты фиалок, красной смородины, клюквы и граната отчетливо играют на фоне специй и трюфельных оттенков.

Вкус:

Полный, насыщенный, щедрый, гармоничный, отлично сбалансированный с нотами спелой вишни, клубники, ежевики, малины, смородины в обрамлении оттенков лепестков розы, корицы и мака, с шелковистой текстурой и округлыми танинами.