Вино Domaine Condamine Bertrand Pure Grenache 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Condamine Bertrand Pure Grenache производится из винограда сорта Гренаш , выращенного на винограднике на глинисто-меловых почвах во Франции в регионе Лангедок-Руссийон.

Выдержка:

12 месяцев во французском дубе от Vosges & Loiret средней прожарки.

Винификация:

Урожай собирают в начале октября очень аккуратно вручную в маленькие ящики. Для сохранения свежести фруктового аромата сбор производят в 5 утра, до восхода солнца. Брожение происходит при контролируемой температуре 23°C.

Мацерация длится около 20 дней при постоянном перемешивании. В течение последних 6 дней из бродильного чана отбирается лучшая эссенция – самотек. Готовое вино разливают по бутылкам без фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Выразительный, наполнен тонами спелых черных фруктов и ягод (сливы, ежевики) дополняются легкими нюансами тимьяна и розмарина, красных цветов, минералов, шоколада, сигары.

Вкус:

Насыщенный, эластичный и концентрированный, идеально сбалансированный, с элегантными нотами черных фруктов, прекрасными шелковыми танинами и очень длинным послевкусием.