Вино Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanee Premier Cru Les Chaumes 2014 1.5 л

Описание

Терруар:

Виноградники аппелласьона Vosnee-Romanee занимают 2,62 га и расположены на территории одноименной коммуны на высоте 300 м над уровнем моря.

Почвы представлены глинами и мергелями. Плотность лоз – 10 тыс. лоз/га. Урожайность – 35 гектолитров/га. Les Rouges du Dessus являются исключительным терруаром аппелласьона Vosnee-Romanee.

Выдержка вина:

Вино Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanee Premier Cru Les Chaumes 2014 выдерживается в новых дубовых бочках на протяжении 16 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется.

Винификация:

Виноград бережно собирают и доставляют на винодельню. Тщательно отобранные ягоды подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию. Алкогольная ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре на протяжении 25 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий вишнёвый.

Аромат:

Выразительные ягодный ноты, с оттенками печеной вишни, фиалок и легкими нюансами кожи и подлеска.

Вкус:

Вино Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanee Premier Cru Les Chaumes 2014 с хорошей структурой, шелковистыми танинами, тонами ванили, шоколада и сладкой вишни.

Это интересно

Пьер Бриссе – винный энтузиаст, чрезвычайно увлеченный терруарами и великими винами Бургундии. Maison Pierre Brisset является примером производителя-традиционалиста. Ассортимент хозяйства состоит из белых и красных вин, произведенных из винограда, выращенного на редких участках, классифированных как Premier Cru и Grand Cru.