Вино Domaine Antonin Guyon Corton Bressandes Grand Cru 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Antonin Guyon Corton Bressandes Grand Cru изготавливается из сорта винограда Пино нуар, который выращивают в регионе Бургундия, на юго-восточных склонах местечка Алокс-Кортон, виноградникам которого присвоено звание Гран Крю. Почвы терруара состоят из глины и известняка, а средний возраст лоз составляет здесь 35 лет.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых ежегодно обновляются.

Винификация:

Сбор и сортировка винограда производится только вручную, благодаря чему на прессование попадают самые спелые ягоды. Ферментация проходит в деревянных чанах при строго контролируемой температуре и постоянном пижаже.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-пурпурный.

Аромат:

Богатый, раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, черного перца и бальзамико.

Вкус:

Сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в стойком послевкусии.