Вино Chateau La Tour l'Aspic Pauillac 2015 0.75 л

Описание

Производство:

Вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель. В 2006 году сбор урожая проходил с 7 сентября по 12 октября. Ягоды винифицировались в резервуарах из нержавеющей стали. Ежегодный выпуск вина Ле Шармиль де Тур Бланш составляет 15000 бутылок.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный сверкающий пурпурный.

Вкус:

Нежный, округлый, изысканный с мягкими танинами и нотками спелых фруктов, ванили и тостов. Послевкусие продолжительное, плотное.

Аромат:

Открытый, чистый, раскрывается фруктово-пряными оттенками с доминирующими свежими тонами вишни, дополненными легкими цветочными нюансами.

Интересные факты:

Chateau La Tour представляет собой маленькое поместье, которое производит всего 4,500 бутылок сладкого белого вина в год. Шато было классифицировано как Премье Крю в 1885 году. В 1909 году владелец Шато господин Осирис завещал имение государству при условии, что имущество будет использоваться в образовательных целях. В 1911 году там была открыта школа виноградарства и энологии, которая принадлежит Министерству сельского хозяйства. Виноградник хозяйства занимает площадь 30 га. На сегодняшний день вина Шато Ля Тур, отличающиеся превосходным потенциалом выдержки, считаются одними из самых богатых, мощных и экзотических по вкусу среди производимых в Сотерне.

Гастрономия:

Chateau La Tour l'Aspic Pauillac 2015 составит прекрасную пару голубым сырам, фуа-гра, паштетам, прошутто, а также блюдам из красного мяса и дикой птицы.