Вино Changyu Phoenix 0.75 л

Описание

Терруар:

Changyu Phoenix — красное полусухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Карменере. Ягоды выращиваются на виноградниках хозяйства.

Винификация и Выдержка:

После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается гребнеотделению с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Аромат:

Гармоничный, элегантный, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей и минералов.

Вкус:

Мягкий, округлый с фруктовой сердцевиной, тонкими танинами и приятным послевкусием с бальзамическими нюансами.

Это интересно

История компании Changyu началась в 1892 году, когда Чжан Биши привез виноградные лозы из Шанхая в Яньцзи, Чжилин и другие регионы Шаньдун. Он применил передовые технологии для производства высококачественного вина, открывая новую эпоху для китайской виноделии. В 2005 году компания Changyu встретилась с Ленцем Мозером, членом одной из старейших австрийских винодельческих династий. Ленц Мозер был поражен потенциалом и возможностями для развития виноделия в Китае и согласился стать консультантом компании Changyu. Это сотрудничество привело к созданию Chateau Changyu Moser XV.