Просекко Case Paolin Asolo Prosecco Superiore Brut 1.5 л

Case Paolin Asolo Prosecco Superiore Brut ( Казе Паолин Азоло Просекко Суперьоре Брют) - белое брют.

Ферментация протекает в танках из нержавеющей стали 20 дней, после чего вино выдерживается в классических барриках в течение 6 месяцев.Урожай собирается в августе и исключительно ночью. Это делается, чтобы уберечь вино от оксидации и летней жары.

О вине:
чистый и живой блеск, оттенок соломенный, почти прозрачный. Нос вина демонстрирует аромат белых цветов и косточковых фруктов. Рот вина отличается средней кислотностью, вкус легкий, свежий с тонами орехов, лимонной цедры и сока зеленых яблок.

Гастрономические сочетания:
сочетать данное вино можно с огромным спектром блюд, так как его отличает удивительная гастрономичность. Подойдет, например, паста или ризотто с белыми грибами, трюфелями в сливочном или устричном соусе или запеченное куриное филе с базиликом, вялеными томатами и сыром моцарелла.