Отзывы о франчакорте Ca'Del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Rose Brut

Розовое игристое сухое. Розлив 2018. Страна: Италия, регион — Ломбардия. Игристое изготовлено по классической технологии (Шампенуа) со вторичной ферментацией в бутылке в течении не менее 36 месяцев. Виноград: Пино Неро (Пино Нуар), Шардоне. Аромат: еле-заметные животные нюансы, легкие тона подвяленных красных ягод (красная смородина, барбарис, земляника), легчайшие тона войлочной вишни, оттенки фруктово-ванильной пастилы, еле-заметные цветочные тона (розовая роза), еле-ощутимые нотки серы, легчайшие дрожжевые нотки, минеральные нотки (мел, пудра), еле-ощутимые нюансы переспелой красной сливы, легчайшие сливочные нотки, оттенки. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные животные нюансы, легкие тона подвяленных красных ягод (красная смородина, барбарис, земляника), легчайшие тона войлочной вишни, оттенки фруктово-ванильной пастилы, еле-заметные цветочные тона (розовая роза), яркая и приятная фруктовая кислинка, легчайшие дрожжевые нотки, легкая терпковатость, минеральные нотки, еле-ощутимые нюансы джема из красной сливы, еле-ощутимые вяжущие нюансы, тона медоносных горных трав, легчайшие сливочные нотки. Будет хорошо питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами — гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, холодной нарезке рыбных и мясных деликатесов, ассорти тапасов и канапе. Довольно хорошо пьется без закуски. Цена: около 105 — 110 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).