Вино Burg Ravensburg Husarenkappe GG Riesling 2009 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Burg Ravensburg Husarenkappe GG Riesling производится из винограда сорта Рислинг. Почвы - песчано-глинистые, имеют множество оттенков (синих, красных, белых) и богаты минералами и мелом. Возраст лоз превышает 40 лет.

Выдержка:

6 месяцев в новых и двухлетних бочках на тонком дрожжевом осадке, легкая фильтрация.

Винификация:

Гребнеотделение, холодная мацерация при 8°C в течение 2,5 дней, ферментация на естественных дрожжах в терморегулируемых чанах при 16°C.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый.

Аромат:

Состоит из нот персика, лимонной цедры, тонов луговых трав и мокрого гравия

Вкус:

Великолепный фруктовый, наполнен яркой минеральностью и звенящей свежестью, отлично сбалансированной выразительной кислотностью

Это интересно

Виноградник "Husarenkappe" ("Гусарский кивер") имеет очень символичное название, отражающее историю из жизни барона Беньямина Гёлер фон Равенсбурга, бывшего майором баденского кавалерийского гусарского полка.

Семейная легенда гласит, что в 1795 году он получил из рук своего начальника — маркграфа Карла-Фридриха Баденского — саженцы Рислинга, которые он принес на родину в гусарской шапке и впоследствии посадил на винограднике около замка.