Вино Braunewell Teufelspfad Riesling Auslese 2015 0.5 л

Описание

Терруар:

Виноградники семейной винодельни Брауневелл со старыми лозами (28 га) расположены в районе Райнхессен с уникальным микроклиматом, который создают реки Рейн и Зельц. Терруар Эссенхайм характеризуется известняковыми холмами, которые подходят как для Рислинга, так и для Шпетбургундера (Пино нуара). Вино со самых старых лоз виноградника Тойфельспфад, с невероятными, концентрированными ароматами, которым они обязаны позднему сбору ботритизированных ягод.

Винификация:

Ферментация в чанах из нержавеющей стали, которая останавливается охлаждением при достижении 125 г сахара на литр. Последующая выдержка на осадке до начала февраля.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

вино напоминает желтое золотое в бокале! В аромате концентрат из экзотических фруктов, джема из айвы и апельсиновых цукатов.

Вкус:

Свежий, элегантный, сочетающий в себе минеральные ноты и ноты цитрусовых.

Гастрономия

Дижестив или десерты.